Talianska reštaurácia - ANCORA

Prejsť na obsah
Pizza
...pravá talianska pizza
Pasta
...tradičné talianske cestoviny
Steak
...šťavnaté steaky
Rozvoz
...doprajte si radosť z chutného jedla aj u vás doma
Pondelok - Piatok • 10:30 - 21:00
Sobota - Nedeľa • ZATVORENÉ

O reštaurácii

Milujeme taliansku kuchyňu rovnako ako Vy. Vychutnajte si pravú chuť talianských jedál.

TALIANSKÁ TRADÍCIA

Taliansko je synonymum dobrého jedla a jedinečnej kultúry.

Poctivosť, tradície a kvalita spojené s nezameniteľnou explóziou chutí, vôní a aróm Vás zoberú na južné slnečné miesta. Preneste sa skrz taliansku kuchyňu do stredomorskej „čižmy“ a vychutnajte si originálne recepty nášho šéfkuchára.

Spoznajte kvalitu a autenticitu poctivého talianskeho jedla, ktoré Vám pripravíme z tých najčerstvejších sezónnych surovín. Vytvárame pre Vás gastronomické špeciality, ktoré čakajú na Vaše objavenie.
"Varíme s tradičnými a kvalitnými
talianskými surovinami."

Jedálny lístok


MINESTRA / POLIEVKY


VELLUTATA DI POMODORO 0,33 l
Paradajková krémová s parmezánom (7)

2,99 €

BRODO DI POLLO 0,33 l
Slepací vývar s rezancami, zeleninou a trhaným kuracím mäskom (1, 3, 7, 9)

2,49 €


ANTIPASTO / PREDJEDLÁ


BRUSCHETTA CON RICOTTA E SALMONE AFFUMICATO 150 g
Bruschetta s údeným lososom a ricotou (1, 3, 4)

5,49 €

TARTARE DI MANZO 100 g
Tatarák z hovädzej svieckovice (3, 10)

9,99 €

GAMBERI CON BURRO ALLE ERBE, CHILLI E PREZZEMOLO 85 g
Krevety s bylinkovým maslom, chilli, petržlenová vnat (2, 7)

6,90 €

ANTIPASTO MISTO 150 g
Výber z talianských výrobkov (1, 3, 7, 8)

7,99 €



PIZZA


ANCORA 650 g
Mozzarella, broccoli, salmone marinato, smotanový základ, mozzarella, brokolica, marinovaný losos (1, 4, 7)

9,99 €

MARGHERITA 480 g
Pomodoro, mozzarella, paradajkový základ, mozzarella (1, 7)

5,49 €

PROSCIUTTO E MAIS 650 g
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, mais, paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, kukurica (1, 7)

6,99 €

QUATTRO FORMAGGI 620 g
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, brie, scaglie di grana, paradajkový základ, mozzarella, gorgonzola, brie, hobliny parmezánu (1, 7)

9,49 €

CAPRICCIOSA 710 g
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, šampióny, articoky (1, 7)

7,99 €

QUATTRO STAGIONI 740 g
Pomodoro, mozzarella, carciofi, acciughe, prosciutto cotto, funghi, paradajkový základ, mozzarella, artičoky, sardely, dusená šunka, šampióny (1, 4, 7)

9,49 €

TONNO E CIPOLLA 650 g
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, paradajkový základ, mozzarella, tuniak, cibula (1, 4, 7)

7,99 €

VEGETARIANA 790 g
Pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, melanzane, funghi, zucchini, paradajkový základ, mozzarella, cerstvé paradajky, baklažán, cuketa, šampióny (1, 7)

6,99 €

BOLOGNESE 650 g
Pomodoro, mozzarella, bolognese con mais, paradajkový základ, mozzarella, bolognese s kukuricou (1, 7)

7,49 €

SALAMI 540 g
Pomodoro, mozzarella, salami, paradajkový základ, mozzarella, saláma (1, 7)

7,49 €

PRIMAVERA 630 g
Pomodoro, mozzarella,prosciutto crudo, pomodorini, ruccola, scaglie di grana, paradajkový základ, mozzarella, sušená šunka, cherry paradajky rukola, hobliny parmezánu (1, 7)

8,99 €

PROSCIUTTO E FUNGHI 640 g
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, šampinóny (1, 7)

6,99 €

FRESCA 630 g
Pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, ruccola, paradajkový základ, mozzarella, cerstvé paradajky, rukola (1, 7)

6,49 €

TIROLESE 600 g
Pomodoro, mozzarella, speck, cipolla, paradajkový základ, mozzarella, speck, cibula (1, 7)

7,49 €

MILLENIUM 590 g
Pomodoro, mozzarella, speck, brie, noci, paradajkový základ, mozzarella, speck, brie, orechy (1, 7, 8)

7,99 €

MIX DELLA CASA 750 g
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, pic. salami, carciofi, uova, paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, šampióny, pikantná saláma, articoky, vajce (1, 3, 7)

9,49 €

DIAVOLA 630 g
Pomodoro, mozzarella, peperoni, olive nere, pic. salami, paradajkový základ, mozzarella, baranie rohy, cierne olivy, pikantná saláma (1, 7)

7,99 €


SUROVINY EXTRA


MOZZARELLA 50 g - 1,00 €
SARDELY 30 g - 1,00 €
KAPARI 30 g - 1,00 €
DUSENÁ ŠUNKA 70 g - 1,20 €
KUKURICA 70 g - 0,80 €
ŠAMPIŇÓNY 70 g - 0,80 €
GORGONZOLA 70 g - 1,50 €
BRIE 70 g - 1,50 €
HOBLINY PARMEZÁNU 20 g - 1,00 €
ARTIČOKY 70 g - 1,50 €
TUNIAK 70 g - 1,50 €
CIBUĽA 70 g - 0,60 €
SALÁMA 70 g - 1,50 €
SALÁMA PIKANTNÁ 70 g - 1,50 €
SUŠENÁ ŠUNKA 70 g - 2,00 €
CHERRY PARADAJKY 70 g - 1,50 €

PASTA FRESCA / CESTOVINY


CARBONARA 400 g (1, 3, 7)

8,99 €

AGLIO E OLIO 350 g (1, 3, 7)

7,99 €

BOLOGNESE 400 g (1, 9, 7)

9,99 €

SALSA AL POMODORO CON POLPETTE DI CARNE 420 g (1, 7)
S mäsovými guličkami v paradajkovej omáčke

9,99 €

AGLIO, POMODORI SECCHI E SPINACI CON SALMONE O GAMBERI 400 g (1, 2, 4)
S konfitovaným cesnakom, sušenými paradajkami a baby špenátom, s lososom alebo krevetami

11,99 €

QUATTRO FORMAGGI 400 g (1, 7)

9,99 €

CON FUNGHI DI BOSCO CON FILETTO DI MANZO O LOMBO DI VITELLO 400 g (1, 7)
S lesnými hríbami, s hovädzou sviečkovicou alebo teľacím karé

12,99 €

RISOTTI / RIZOTÁ


RISOTTO ALLE ZUCCHINE CON CHILLI E ROSMARINO 350 g (7)
Cuketové s cili a rozmarínom, parmezán

7,99 €

RISOTTO CON PANNA E FUNGHI 350 g (7)
Hríbové krémové, parmezán

7,99 €

RISOTTO ALLA ZUCCA 350 g (7)
Tekvicové, parmezán

7,99 €


PRÍLOHY K RIZOTÁM


PETTO DI POLLO 100 g
Kuracie prsia

2,99 €

GAMBERI 70 g (2)
Krevety

4,50 €

FORMAGGIO DI CAPRA 100 g (7)
Kozí syr

2,99 €

FILETTO DI MAIALE 100 g
Brbravčová panenka

2,99 €


STEAK


FILETTO DI MANZO 200 g
Hovädzia Svieckovica

16,99 €

LOMBO DI VITELLO 200 g
Teľacie karé

15,99 €

FILETTO DI MAIALE 200 g
Bravčová panenka

6,99 €

PETTO DI POLLO 200 g
Kuracie prsia

6,99 €

TRANCIODI SALMONE 200 g
Steak z lososa

10,99 €


PRÍLOHY K STEAKU


PATATINE FRITTE 150 g
Zemiakové hranolky

1,99 €

PATATE AL FORNO CON ROSMARINO 200 g
Pečené zemiaky s rozmarínom

1,99 €

VERDURE ALLA GRIGLIA 200 g
Grilovaná zelenina

2,99 €

VERDURE COTTE 200 g (7)
Dusená zelenina

2,99 €

RISO 150 g
Dusená ryža

1,99 €

INSALATA MISTA 150 g
Miešaný šalát

2,99 €


SECONDI PIATTI / HLAVNÉ JEDLÁ


COTTOLETA MILANESE, PATATE AL FORNO E ROSMARINO, CON MARMELATA MIRTILLI ROSSO 150/200/30 g (1, 3, 7)
Viedenský teľací rezeň s pečenými zemiakmi s rozmarínom s brusnicovým džemom

12,99 €

PITTA PANE CON CARNE DI ANATRA, CON SALSA BBQ PATATINE FRITTE 450 g (1, 3, 6, 10)
Pita s trhaným kacacím mäsom, BBQ omáckou, zemiakové hranolky

9,99 €

INVOLTINO DI POLLO CON POMODORI SECCHI E PROSCIUTTO CRUDO, PATATE AL FORNO E SALSA AL BASILICO 220/150/50 g (7, 8)
Kuracia roláda plnená sušenými paradajkami a sušenou šunkou, pečené zemiaky na rozmaríne, bazalková omáčka

10,99 €


INSALATAS / ŠALÁTY


INSALATA INVERNALE COMPOSTA 250 g (8, 10)
Zimný šalát - listový šalát, grilovaná zelenina s balsamico a rozmarínom, sušené hrušky, karamelizované vlašské orechy medovo-horčicová zálievka

6,99 €

SUPERFOOD INSALATA 250 g (1, 8)
Superfood šalát s grilovanými hruškami, pečenou tekvicou, tekvicové semiačka

6,99 €

AGGIUNGI FORMAGGI DI CAPRA ALLA GRIGLIA 100 g (7)
Grilovaný kozí syr

2,99 €

AGGIUNGI CARNE DI POLLO ALLA GRIGLIA 100 g
Grilované kuracie mäso

2,99 €

FILETTO DI SUINO 100 g
Bravčová panenka

2,99 €

DESSER / DEZERTY


LO STRUDEL CON CREMA ALLA VANIGLIA 200 g (1, 3, 7)
Domáca štrúdla s vanilkovým krémom

4,49 €

ALLA CARTE
Podla ponuky

BAMBINI / DETSKÉ MENU


COTTOLETA ALA MILANESE 100/100 g (1, 3)
Vyprážaný kurací rezeň, hranolky

5,49 €

PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA E RISO 100|100 g (1, 3)
Grilovaný kurací rezen s ryžou

5,49 €

SPAGHETTI 100 g (7)
Špagety bolognese

5,49 €

SPAGHETTI 100 g (7)
Paradajkové s mozzarelou

4,99 €

SPAGHETTI 100 g (7)
S maslom a parmezánom

4,99 €


ALERGÉNY


  1. OBILNINY OBSAHUJÚCE LEPOK (T.J. PŠENICA, RAŽ, JAČMEŇ, OVOS, ŠPALDA, KAMUT ALEBO ICH HYBRIDNÉ ODRODY)
  2. KÔROVCE A VÝROBKY Z NICH
  3. VAJCIA A VÝROBKY Z NICH
  4. RYBY A VÝROBKY Z NICH
  5. ARAŠIDY A VÝROBKY Z NICH
  6. SÓJOVÉ ZRNÁ A VÝROBKY Z NICH
  7. MLIEKO A VÝROBKY Z NEHO
  8. ORECHY, KTORÝMI SÚ MANDLE, LIESKOVÉ ORECHY, VLAŠSKÉ ORECHY, KEŠU, PEKANOVÉ ORECHY, PARA ORECHY, PISTÁCIE, MAKADAMOVÉ ORECHY A QUEENSLANDSKÉ ORECHY A VÝROBKY Z NICH
  9. ZELER A VÝROBKY Z NEHO
  10. HORČICA A VÝROBKY Z NEJ
  11. SEZAMOVÉ SEMENÁ A VÝROBKY Z NICH
  12. OXID SIRIČITÝ A SIRIČITANY V KONCENTRÁCIÁCH VYŠŠÍCH AKO MG/KG ALEBO 10 MG/L
  13. VLČÍ BÔB A VÝROBKY Z NEHO
  14. MÄKKÝŠE A VÝROBKY Z NICH

Nápojový lístok


APERITÍVY


APEROL 0,10 l

2,50 €

PROSECCO 0,10 l

2,20 €

CAMPARI 0,05 l

1,90 €

MARTINI (BIANCO DRY) 0,10 l

2,00 €


HORKÉ & LIKÉRY


BECHEROVKA 0,04 l

2,10 €

JÄGERMEISTER 0,04 l

2,70 €

FERNET STOCK 0,04 l

2,10 €

FERNET STOCK CITRUS 0,04 l

2,10 €


DESTILÁTY


HRUŠKOVICA BOŠÁCKA 52 % 0,04 l

2,90 €

SLIVOVICA BOŠÁCKA 52 % 0,04 l

2,90 €

SPIŠSKÁ BOROVICKA 40 % 0,04 l

2,10 €


GIN


BEEFEATER 0,04 l

2,50 €


VODKA


ABSOLUT 0,04 l

2,50 €


GRAPPA


GRAPPA BARIQUE 41 % 0,04 l

5,99 €

GRAPPA 38 % 0,04 l

2,99 €


RUM


PYRAT RUM XO RESERVA 0,04 l

5,49 €

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12 Y 0,04 l

5,99 €


BRENDY & KOŇAK


KARPATSKÉ BRANDY ŠPECIÁL 0,04 l

3,99 €

HENNESSY VS 0,04 l

4,90 €

MARTEL V.S.O.P 0,04 l

6,90 €

MARTEL CORDON BLEU 0,04 l

13,90 €


WHISKY


JAMESON 0,04 l

3,20 €

JACK DANIEL’S 0,04 l

3,60 €

JACK DANIEL´S SINGLE BARREL’ 0,04 l

5,90 €

CHIVAS REGAL 18 R 0,04 l

9,90 €


PIVO


URPINER 12° 0,5 l

2,20 €

URPINER NEALKO 0,5 l

2,20 €

BIRELL POMELO GREP 0,50 l

2,20 €


CHAMPAGNE & SEKT

MÖET CHANDON 0,75 l

79,00 €

PROSECCO 0,75 l

16,00 €



ROZLIEVANÉ VÍNA


VÍNO BIELE 0,10 l

1,90 €

VÍNO CERVENÉ 0,10 l

1,90 €


ČERVENÉ VÍNA


SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA 0,75 l
FUEDI DI SAN MARZANO
Ide o jedno z najlepších vín z odrody primitivo vôbec. Hrozno pochádza z najstarších vinohradov z najlepších polôh v Púlii. Víno zrelo 12 mesiacov v amerických a francúzkych drevených sudoch. Telnaté víno vyzreté a plné taníny s tónmi kakaa, kávy a vanilky tvoria dlhý záver tohto výnimočného moku.

39,90 €

RINFORZATO TERRE SICILIANE 0,75 l
GIORDANO VINI
Toto mohutné a plné víno vzniklo spojením dvoch najobľúbenejších odrôd na Sicílii a to NERO D´AVOLA a CABERNET SAUVIGNON. Víno má prekrásnu vôňu južného Talianska, zrelé ovocné plody sa striedajú s ušlachtilými tónmi exotického korenia. V chuti je víno hladké, výrazne ovocné s dlhým, až jemne nasládlym záverom.

21,90 €

DUNAJ 0,75 l
VÝBER Z HROZNA, SUCHÉ
Víno Juraj Zápražný, južnoslovenská vinohradnícka oblasť, obec Jasová. Víno je tmavočervenej farby. Chuť ja veľmi plná, ovocná, dobre štruktúrovaná a elegantná. Aróma je plná lesného ovocia a horkej čokolády.

29,90 €

DUBOVSKÝ & GRANCIC 0,75 l
ODRODA A ROCNÍK PODLA PONUKY
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sväty Jur. Vznik vinárstva D&G sa viaže k dátumu 1. január 2005. Nadväzuje na dlhoročnú vinársku tradíciu oboch rodín. V súčasnosti vinohradníctvo a vinárstvo DUBOVSKÝ & GRANČIČ obhospodaruje 5 Ha vinohradov.

18,90 €


BIELE VÍNA


BIANCO DI CICCIO 0,75 l
ZACCAGNINI
Zmes odrôd BOBINO BIANCO (80 %) a CHARDONNAY (20 %). Svetlo-žltá farba so zelenkastými odleskami. Veľmi elegantná aromatická vôňa. Chuť je harmonická a lahodná s ľahkým a sviežim dojmom. Veľmi krásne vybalancovaná vďaka sviežej a príjemnej kyselinke.

15,90 €

PINOT GRIGIO 0,75 l
CANTINA LAVIS
Farba je žívá, slamovo-žltá so zelenkavými odleskami. Nádherná vôňa kvetov, sladkej hrušky, melónu a korenia. Chuť je ovocná, minerálna, plná a vďaka kyselinke aj svieža. Víno zrelo niekoľko mesiacov na jemnýchkvasnickových kaloch.

15,90 €

CHARDONNAY 0,75 l
VÝBER Z HROZNA, SUCHÉ
PAVELKA A SYN, malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok. Má príjemnú žltozelenú farbu. Vo vôni dominuje ananás, banán, a jemne orieškové tóny. Chuť je plná, korenistá s príjemnými kyselinkami, ktoré umocňujú eleganciu tohto vína.

24,90 €

DUBOVSKÝ & GRANČIČ 0,75 l
ODRODA A ROCNÍK PODLA PONUKY
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sväty Jur. Vznik vinárstva D&G sa viaže k dátumu 1. január 2005. Nadväzuje na dlhoročnú vinársku tradíciu oboch rodín. V súčasnosti vinohradníctvo a vinárstvo DUBOVSKÝ & GRANČIČ obhospodaruje 5 Ha vinohradov.

18,90 €


TEPLÉ NÁPOJE


ESPRESSO LAVAZZA 7 g

1,60 €

CAPPUCCINO 7 g

1,90 €

CAFFE LATTE 7 g

2,20 €

BEZKOFEÍNOVÁ KÁVA 7 g

1,60 €

ČAJ (PODĽA PONUKY) 2 g

1,40 €

ČAJ Z ČERSTVEJ MÄTY 5 g

2,20 €

ČAJ Z ČERSTVÉHO ZÁZVORU 10 g

2,20 €

MED 20 g

0,40 €

MLIEKO DO KÁVY 10 g

0,40 €


NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE


PEPSI COLA 0,25 l

1,80 €

MIRINDA 0,25 l

1,80 €

7 UP 0,25 l

1,80 €

TOMA DŽÚSY 0,25 l

1,80 €

EVERVESS TONIC 0,25 l

1,80 €

EVERVESS TONIC GINGER 0,25 l

1,80 €

MATTONI 0,33 l

1,80 €

VINEA 0,25 l

1,80 €


Rozvoz

Naše pravé talianske jedlo a kvalitné vína si môžete vychutnať aj v pohodlí vášho domova.
Stačí si jedlo vybrať z našej ponuky, objednať ho a my vám ho radi doručíme až k vám domov.

Minimálna cena objednávky je 10 €.
V rámci mesta Banská Bystrica je doručenie ZDARMA.

Vyberte si z našej ponuky.



Eventy a rezervácia

Sme reštaurácia s dostatočne veľkým priestorom a počtom miest na sedenie. Bola by škoda nevyužiť potenciál našej reštaurácie.
Sme pripravení pre vás zorganizovať akúkoľvek akciu podľa vašich požiadaviek a predstáv.


Rodinné posedenia
Rodinné oslavy
Mikulášske posedenia
Vianočné večierky
Firemné akcie
Svadby
Promócie
Stužkové
Krstiny

Budeme radi, ak sa rozhodnete usporiadať nejakú z udalosti práve u nás. V prípade záujmu nás neváhajte kontaktovať

Kontakt

Reštaurácia Ancora
Plaváreň Štiavničky (2. poschodie)
Cesta na štadión
974 01, Banská Bystrica

Návrat na obsah